Cochon de lait précuit, farci avec viande, légume et semoule

La part d’environ 400 gr, hors service, découpe, broche et charbon.

Deux solution pour la rôtisserie :

• La remorque avec deux broche de 2 mètres de long avec service en buffet
• Broché en caisse isotherme avec la notice, vous gérer la fin de la cuisson. Nous pouvons vous fournie la rôtisserie d’un mètre, la table de découpe et le charbon.